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全新研究表明，在中国的许多城市和地区，饮用水中含有高浓度的全氟烷基和多氟烷基化学物质(PFAS)，这类化合物一般被拿来制作衣服、食品包装材料等等，而且耐热、耐油渍，对人身体有危害。
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研究者检查了66个城市的526个饮用水样本，发现40%以上的城市饮用水PFAS含量超过了加州2019年发布的标准，而中国东部和西南部更高。全氟辛烷磺酸在自贡，连云港，常熟，成都，无锡和杭州的饮用水中的含量最高。
水是生命的源泉，没有水，人类就不能生存、生产。伴随着经济的快速发展和人口的不断增长，饮用水污染已对人类的生存和安全构成严重威胁，成为影响人类健康、经济和社会可持续发展的主要因素。
饮水安全问题一直是社会关注的焦点。居民对饮用水质量的需求随着社会经济的发展而逐步增加。为更好地满足人民群众对高质量饮用水的需求，国家卫生计生委及有关部委于2018年3月启动了新一轮饮用水卫生标准修订工作。这一新的标准将包括健康危险指数和检验方法的引入。
另外，为了保证饮用水安全，还必须有测量仪器和设备。调查表明监测水质是至关重要的。联机水质分析仪是常用的水质分析仪器，在水源地保护中得到广泛应用。联机水质分析仪主要分为监测式和过程式两种，监测式主要是判断水质是否达标，而过程式联机水质分析仪是一种简易的水质分析仪，能反映水质的变化趋势，为水污染治理提供可靠的数据支持。仪器折扣网了解到，通过使用这种在线水质分析监测仪器，相关人员可以对饮用水进行针对性的保护。
另外，在水质监督之外，水厂水处理也是保证饮用水安全的重要环节。对于水处理，自来水公司将使用在线消毒剂分析仪，实时监测水中的消毒剂含量，如余氯、氯胺分析仪等，不仅可以节约水处理的化学成分，降低运行费用，而且可以保证自来水不含过量消毒剂，提高自来水的安全性。另外，原子吸收光度计、原子荧光光度计、气相色谱仪、离子色谱仪等现代分析仪等各种常规检测设备，都可以促进水质检测技术的提高，保障饮用水安全。
近年来，随着人们对饮用水安全要求的不断提高，在线监测设备越来越多地拿来饮用水水质监测，具有广阔的发展前景。
